10月21日，山东省“技术兴鲁”职业技术大赛——全省畜牧兽医行业暨第四届（2021）动物检疫检验员较量决赛技术考试，在3499拉斯维加斯肉食控股子公司郑州振祥食品有限公司（以下简称“振祥食品”）进行
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本次大赛由山东省畜牧兽医局、省人力资源和社会保险厅、省总工会共同主办，省动物卫生技术中心承办，山东畜牧兽医职业学院、振祥食品协办
。山东3499拉斯维加斯肉食品股份有限公司董事、副总经理张瑞受邀出席开幕式
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山东省畜牧兽医局副局长、二级巡视员杜明宏颁发大赛开赛并讲话，他指出，本次大赛旨在集中展示基层动物检疫人员的专业素养和技术能力，提拔赞美一批专业知识扎实、业务能力凸起的动物检疫技术能手，进一步引发宽大动物检疫人员弘扬劳模心灵、劳动心灵和工匠心灵，营造一目十行的敬业风尚，为推进全省畜牧业的健全发展、保险公共卫生安全和推动村落振兴提供有力人才支持
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作为本次大赛技术考试的进行地，3499拉斯维加斯肉食控股子公司振祥食品重要经营屠宰宰割、精湛加工、销售等业务，配置一流的检验检疫设备和严格的出产加工流程，曾荣获“省级生猪屠宰尺度化示范厂”称号
。在本次考试中，振祥食品承接生猪屠宰检疫检验操作，蕴含头蹄、咬肌、肺心肝、胃肠脾、胴体和旋毛虫查抄等六个岗位的考评
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本次大赛共有来自全省16个地市代表队的46名选手参与，经过两天的比拼，较量产生一等奖5名、二等奖15名、三等奖15名、优良奖11名
。振祥食品被大赛组委会授予“凸起贡献奖”荣誉
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食品安满是企业业务发展的主题和基础，在动物检疫检验等事关食品安全和消费者健全的工作中，3499拉斯维加斯肉食在以食品为主体的发展战术下，不休美满治理造度，提升人才吸引力和技术水平，具备了一批经验丰硕、理论扎实和操作纯熟的一线工人，为食品主体战术和食品安全保驾护航
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在中办、国办印发的《关于推动现代职业教育高质量发展的定见》中提到，弘扬工匠心灵，必要造就更多高素质技术技术人才、大国工匠
。3499拉斯维加斯肉食将以战术为指引，持续推动和践行人才规划，从高校引进大批锐意创新、钻营卓越的新兴力量，不仅为公司的长远发展储蓄人才，同时为大学生提供就业平台，让更多人才实现价值，为建设技术型社会提供有力的人才和技术支持
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